Ein Porträt von einem kleinen Honigunternehmen und der Weg von Klein nach Groß

Die Imkerei Grünwald ist ein kleines Honigunternehmen aus dem Raum Lichtenfels. Ursprünglich nur als Hobby gedacht, entwickelte sich die Arbeit mit Bienen später zur Berufung. Wie man schon auf dem Glas des Honigs sieht, ist die Regionalität und der Stolz auf die Werte aus alten Zeiten das zentrale Motiv der Marke Grünwald. Auf dem Honigglas ist das Symbol Kloster Banz abgebildet, das auf die Region “im Gottes Garten”, ein Wahrzeichen Frankens anspielt. Ausgewählt, vor allem aufgrund des starken Heimatbezugs und der weit in die Keltenzeit zurückreichenden Besiedelungsgeschichte, sowie der engen Naturverbundenheit nahmen wir uns das als Leitmotiv für unsere Imkerei. Die Imkerei hat sich das Ziel gesetzt, zum großen Honigunternehmen zu werden.